很多熟客叫我柏喻，也有人叫我豬肉王子。
在批發這行做了 26 年，其實我最常做的事，不是賣肉，而是「交心」。
我常看著店門口那些清晨就趕著備料的老闆們，心裡總是在想：
「如果今天的肉不夠好、或者貨沒準時到，那老闆們好不容易建立起來的招牌該怎麼辦？」
餐飲這條路很辛苦，我們都懂。
所以「穩供」這兩個字，對我來說不是口號，而是一份責任。
要把關到讓每一批肉都安心、每一餐都可靠，
這背後是無數個凌晨的堅持，和 26 年來從不妥協的經驗。
如果您在找一個懂您辛勞、能讓您放心的夥伴，
歡迎隨時來跟我聊聊。
我是豬肉王子，專做您店裡最穩定的後盾。
我們不只追求新鮮，更要讓您的品質，始終如一。
